En «La primera mañana» hablamos con el representante de una de las carnicerías más reconocidas de la ciudad, José Vigo, sobre los precios de las carnes y lo que se espera para fin de año.
Expresó «hace 15 días atrás tuvimos un incremento, habíamos estado tres cuatro meses sin subas, desde marzo creo, pero ahora por lo que se ve, la carne ha subido y sigue subiendo. Si vos miras el mercado hace tres semanas estaba en $118, se fue a 120, 122, 125 y ayer llego a ser 126 con una entrada muy grande. Es decir que cuando entra mucha cantidad y a su vez sube es porque el mercado está firme… Lo que te voy a decir es un supuesto, pero de gente que está muy informada, hablan de que para fin de año un kilo de novillo en pie va a estar $150, hoy está en $126. Tendríamos que hablar de un 20, 25% de aumento para fin de año, eso es lo que se piensa, no digo que vaya a ser así. Ojala no sea así porque un kilo de carne va a valer $750 y va a ser imposible que la gente lo pueda comprar».
