Dialogamos con Daniel Ottino, presidente del Centro Industrial Panadero Olavarría (CIPO), sobre el aumento del pan que se prevé para los próximos días. Consideró «seguramente va a haber un aumento con la disparada del precio de la harina en más de un 20%… La idea es ir despacio y ver qué pasa. Alrededor de un 10% va a ser el aumento, hoy estamos oscilando entre 100 y 120 pesos, calculo que vamos oscilar entre $110 y $130».
A lo que agregó con respecto al resto de gastos que tienen «los servicios no están congelados, supone que si la luz, pero el gas no, porque cada vez estamos trabajando menos y estamos pagando más, no sé cómo hacen la cuenta pero congelados no están, con respecto a todos los demás costos han aumentado todos».
