Dialogamos con Verónica, integrante de la comisión organizadora de la Fiesta de Reyes, luego del éxito de la nueva edición de la tradicional fiesta del Choripan Serrano desarrollada en la bicisenda de Sierras Bayas. En un primer momento estaba pautada para el domingo 17, pero se realizó el lunes 18, por cuestiones climáticas. Verónica comentó que se vendieron más de 3.000 chorizos, fue una fiesta familiar y con excelente cantidad de público, agregó «tuvimos que tomar la decisión de cambiar el día por una cuestión de la inversión que hacemos para esta fiesta. Y te digo que el domingo había gente, comisión de reyes se caracteriza por ser rápidos en cuestión de prender fuegos, ¿Entonces qué hicimos? El domingo había gente y se quemó leña, hicimos unos chorizos, unos sandwiches de bondiola y el lunes a full con la cantina tanto al medio día como a la noche».
