Invitados por Bernardo Laulhé, coordinador de la Prueba Pastoril Bonaerense Angus CREA Sudoeste y miembro del Grupo CREA Olavarría, los funcionarios municipales destacaron la importancia de estos eventos para fomentar relaciones, intercambiar experiencias y conocer los avances en la genética Angus en la región. La jornada comenzó a las 11 de la mañana con la jura fenotípica.
Durante el evento, se subrayó la relevancia de Olavarría en el ámbito ganadero, destacándose como el partido con mayor cantidad de cabezas de ganado en el país. Los funcionarios dialogaron con organizadores y productores, resaltando la necesidad de apoyar esta matriz productiva esencial para la ciudad.
Entre las charlas desarrolladas, se trataron temas clave como la Evaluación de Reproductores por Consumo Residual, el uso de la herramienta GEASO Ganadero para optimizar recursos forrajeros en sistemas mixtos, el impacto del tiempo de recría y terminación sobre las características de la res y la calidad de la carne, y los desafíos del negocio ganadero para el segundo semestre del año.
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